NEW YORK – In marcia contro le misure restrittive che rischiano di far collassare il settore della ristorazione a New York. L’iniziativa è stata organizzata dai ristoratori della Grande Mela i quali si ritroveranno lunedì prossimo per marciare verso l’ufficio del governatore di New York Andrew Cuomo per chiedere di prolungare la data del 31 ottobre per la ristorazione all’aperto e di espandere al 50% la capacità di quella al chiuso.
Le misure attuali prevedono che il cosiddetto ‘indoor dining’ dal 30 settembre può riprendere al 25% dopo una serrata di oltre sei mesi.
“I ristoranti chiuderanno per sempre con le attuali restrizioni – hanno detto gli organizzatori – e senza un aiuto da parte del governo. L’inverno è alle porte e manca un piano comprensivo per I ristoranti indipendenti. Si stima che due terzi dei ristoranti di New York chiuderanno.
