MISINTO – E’ un appuntamento dall’atmosfera e dal sapore sempre più gourmet quello della Misinto Bierfest, festa della birra ormai tradizionale in Brianza che ogni anno attira oltre 55 mila visitatori all’interno del Mönchshof Stadl di via Marconi a Misinto. La manifestazione, giunta alla sua 24^ edizione, che si terrà dall’11 al 21 luglio, alza l’asticella e amplia il suo programma con iniziative sempre più mirate alla degustazione dei sapori tipici bavaresi. La Misinto Bierfest è organizzata dall’associazione misintese Gam E20.
Quest’anno, per la prima volta, la manifestazione sarà anche location di eventi di team building per i dipendenti di alcune aziende del territorio che si cimenteranno in degustazioni e in momenti di formazione dell’antica arte dei mastrobirrai (sono ancora aperte le iscrizioni).
Misinto Bierfest, i sapori
La qualità migliora sempre di più. In cucina quest’anno ci sarà la straordinaria presenza di alcuni chef della Federazione Italiana Cuochi che coordineranno circa 30 stagisti, allievi delle scuole alberghiere del territorio. Sotto al grande tendone del Mönchshof Stadl verrà montato un banco degustazione “Mönchshof Manufaktur” con una persona fissa di Mönchshof (lo storico birrificio che fornisce la birra alla Bierfest). In questa postazione sarà possibile assaggiare l’Historisches Märzen, una tra le tipologie di birra più antiche e nobili in Baviera. Un prodotto con il carattere di una Festbier e che in Baviera è ormai quasi estinta. A guidare la degustazione il personale qualificato di Mönchshof. Questa birra verrà abbinata a un prodotto tipico bavarese che sarà il protagonista di uno show cooking.
Altra grande novità, l’angolo dei Brezel. Sotto il tendone bianco e azzurro del Mönchshof Stadl troverà posto uno stand di Resch Frisch, partner austriaco della manifestazione. Lo stand sarà dedicato a questo prodotto d’eccellenza e sarà dotato di quattro forni dove gli addetti prepareranno i brezel sotto agli occhi del pubblico.
Le birre che il pubblico troverà disponibili alla Misinto Bierfest sono: Mönchshof Kellerbier, Mönchshof Original, Mönchshof Natur Radler, Mönchshof Festbier e Kapuziner Weißbier. Inoltre la cucina proporrà piatti tipici della Baviera.
Misinto Bierfest, la beneficenza
Come ogni anno, parte del ricavato della Bierfest verrà devoluto a progetti per il territorio misintese. Nel corso dei 24 anni della festa sono state finanziate iniziative per oltre 350 mila euro. Fra gli interventi sostenuti negli ultimi anni, l’acquisto di un furgone per il trasporto dei disabili e degli anziani, la sostituzione dei giochi rotti dai vandali all’interno del parco giochi in Villa Vergani a Misinto, la dotazione delle lavagne Lim nella scuola primaria e l’allestimento delle ambulanze della Croce Rossa delle Alte Groane con macchinari di ultima generazione.
Dall’estate 2017 è infine in essere il progetto del pacco bebè che prevede il dono da parte di Gam E20 ai nuovi nati del comune brianzolo di un kit che comprende una serie di oggetti utili per le famiglie con neonati (una confezione di pannolini, una di salviettine, un kit per il bagnetto, una pasta protettiva, un ciuccio) oltre a una bottiglia di birra Mönchshof per i neogenitori per brindare ai nuovi bebè. In questi due anni sono stati consegnati 83 pacchi bebè ad altrettante famiglie misintesi.
Misinto Bierfest, il programma
Giovedì 11 luglio alle ore 21,30 cerimonia di inaugurazione della Misinto Bierfest con la tradizionale apertura della botte da parte del sindaco di Misinto, Matteo Piuri. Domenica 14 luglio Festa della famiglia con la Messa sotto al tendone alle 10.30 e il pranzo per le famiglie. Invitate come sempre le associazioni del territorio attive nell’ambito della disabilità. Domenica 21 luglio ore 22 grande festa di chiusura della Misinto Bierfest con uno spettacolo che lascerà tutti senza parole.
Tutte le sere la festa sarà accompagnata da concerti di gruppi bavaresi (11-12-13-14 luglio Lechis; 15-16-17 luglio Grumis e 18-19-20-21 luglio Die Wilderer). I cancelli della festa apriranno tutti i giorni alle ore 19.30. Per prenotare i tavoli del Biergarten è possibile contattare l’organizzazione via mail mbprenotazioni@gmail.com o tramite sms o whatsapp al numero 342-0274886.
Misinto Bierfest, l’area della festa
La Bierfest si terrà al Mönchshof Stadl di via Marconi a Misinto sotto al grande tendone con i colori della Baviera (bianco e azzurro). La struttura è in grado di ospitare oltre 2.000 persone al coperto. L’area feste di 2.500 metri quadrati comprende anche il Kapuziner Biergarten, un suggestivo giardino (quasi tutto al coperto) dal tipico aspetto bavarese dove le persone possono degustare i prodotti della festa in totale relax dato che è presente il servizio ai tavoli. Questo spazio quest’anno verrà ampliato e sarà in grado di accogliere fino a 1.500 prenotazioni.
Misinto Bierfest, le dichiarazioni
“La Misinto Bierfest – ha dichiarato Fabrizio Sala, vicepresidente di Regione Lombardia – è ormai un appuntamento estivo immancabile che dà lustro e visibilità alla Brianza grazie all’organizzazione di un evento che richiama ogni anno migliaia di persone provenienti anche da fuori regione. E’ una festa sempre più coinvolgente grazie all’impegno dei volontari e degli organizzatori che rendono la festa unica nel suo genere grazie anche allo spirito benefico dell’evento. E’ un evento a cui non si può rinunciare per il divertimento di tutti all’insegna del buon cibo e della buona birra”.
“Abbiamo alzato l’asticella e anche quest’anno abbiamo voluto investire nella qualità dell’offerta della Misinto Bierfest – ha spiegato Fabio Mondini, presidente di Gam E20 -. L’attenzione sempre maggiore verso la degustazione e la comunicazione al pubblico delle peculiarità della birra e dei prodotti tipici bavaresi sono un passo in avanti verso quel profilo e quella qualità che rende la Misinto Bierfest unica nel panorama delle feste della birra di tutta Italia. Basta guardare i numeri. Oltre 55 mila persone ogni anno scelgono di prendere parte alla nostra manifestazione, segnale che la strada che stiamo percorrendo è quella giusta. Tutto questo non sarebbe possibile senza il prezioso contributo dei circa 70 volontari che ogni anno dedicano parte del loro tempo e, in alcuni casi, delle loro vacanze per la buona riuscita della Bierfest. A loro un grazie dovuto, sentito e sincero”.
“Con piacere sosteniamo collaborazioni e partnership come quella dell’azienda Resch Frisch con realtà italiane come, in questo caso, la Misinto Bierfest – ha commentato Eva Maria Weithaler, Vice Console Commerciale austriaco -. Si tratta di iniziative che non solo sono in grado di comunicare all’esterno le peculiarità del nostro territorio e dei suoi prodotti ma che creano una rete di relazioni anche commerciali che non possono che fare bene alle imprese sia austriache sia italiane. L’angolo dei Brezel darà sicuramente alla Misinto Bierfest un valore aggiunto in termini di qualità e di comunicazione di un prodotto unico nel panorama gastronomico austriaco. Spero che questa sia solo la prima di una lunga serie di collaborazioni e che le partnership commerciali della Misinto Bierfest con le aziende austriache possano essere anno dopo anno ampliate e potenziate”.
“Ho sempre partecipato alla Bierfest come volontario. Quest’anno per la prima volta, parteciperò anche nella veste di sindaco e l’emozione di aprire la botte durante la serata di inaugurazione, sono certo, diventerà un ricordo indelebile – ha sottolineato Matteo Piuri neo sindaco di Misinto -. Da parte mia non posso che sottolineare la valenza sociale e turistica della Bierfest. Manifestazione in grado di accogliere in un clima di festa, di serenità e di ordine migliaia di visitatori provenienti da tutta la Brianza e non solo. Una festa che ha fatto conoscere Misinto a livello nazionale e ha contribuito ad aumentare il senso di appartenenza della nostra comunità e l’orgoglio di essere misintesi”.
“La Misinto Bierfest è un appuntamento unico nel panorama nazionale delle feste della birra – afferma Chris Heinze, Product Manager International del birrificio Mönchshof -. L’attenzione al dettaglio e il rispetto delle tradizioni bavaresi rende questa manifestazione brianzola sovrapponibile alle Bierfest tedesche sia per la qualità dei prodotti sia per la valenza sociale e culturale. Addirittura le birre che vengono offerte nel corso della Misinto Bierfest sono le stesse che possono essere trovate nelle nostre Bierfest in Franconia. Negli anni abbiamo fornito oltre 400 mila litri di birra a Gam E20 e da semplici fornitori siamo diventati dei partner convinti. In particolare quest’anno punteremo l’attenzione sulla specialità birraria “Historisches Märzen” che sarà una delle protagoniste delle degustazioni guidate a cura del nostro personale qualificato. La “Historisches Märzen” è la birra che in passato era la regina delle feste in Baviera, ma che oggi solo raramente si ritrova. Grazie al suo elevato grado plato è una birra nobile e piena, se confrontata alla “Märzen austriaca“ con appena il 12,0%, il che corrisponde appunto ad una Lager forte”.
